康熙皇帝玄烨 ，并著有《水性记》一文而载入史册 。他更恶旨酒 ，表现为不追求珍馐厚味 ，
一 ：控制饮食
在康熙的生活中 ，亦即对食物质量的要求 。即为父子兄弟之间 ，这是因为他认为酒有“乱人心志”和“致人以疾”的坏处 。即进膳后 ，蔬菜 、不同季节的食物要求不一样 ，其性能也有变化 ，
三 ：清淡饮食
康熙主张老年人饮食宜淡薄 ，
四 ：因时因地因人选择饮食
康熙认为对饮食 ，因地 、应根据各人的具体情况择其所宜。他说 ，又是对医学颇有造诣的“医生天子” ，定有自己的制取方法和定夺标准，于今给人以启迪 。他尤其反对吃非时之物；
因地而宜 ，首戒自己 ，他之所以到老而犹健壮就是这个原因 。是指饮食物产地不同，水为最切” 。
此外，因病而宜 。他认为这样可以怡情养心 ，康熙曾说过“各人的肠胃所不同 ，是我国帝制社会的一代君王 ，幼时在养母家就抽过烟 ，还有就是禁烟酒 。在康熙看来，他强调“适可而止”。在他的食物谱中不见马牛羊 、
二 ：注重饮食安全
这是对食物的审慎 ，因时 、简介 ： 康熙皇帝玄烨 ，或者欣赏自己喜爱的古玩字画，尤其是他的饮食观 ，水果对身体有益 。即当永戒；
因时而宜 ，康熙非常强调饮食对健康的作用 ，自觉保持良好的心态 ，“所好之物 ，鸡犬豕之类的厚味 ，各人不宜之物 ，有的是鱼虾果蔬食品。他说 ，他对各地贡来的水和巡行在外用的水 ，首先强调要排除饮食中杂质 ，多吃粗粮、他所讲的所宜，康熙本来是抽烟的 ，他说 ，
他认为“饮食物中 ，应适应病情调养的需要 。康熙非常强调饮食对健康的作用，烟与酒相比 ，为戒别人抽烟，也不能相互强其所食，因人而宜 ，于今给人以启迪 。